Шоколадов сладкиш

Рейтинг: 5.0/5.0 (1 гласувал)

Необходими продукти:

За блата:

2 с.л. готварско какао
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
1 к.ч. олио
1 ч.л. сода + 1 ч.л. оцет

За сиропа:

½ ч.ч. захар
1 ч.ч. вода

Начин на приготвяне:

Съставките за блата се разбъркват добре до получаването на хомогенна смес. Блатът се изсипва в намаслена и поръсена с брашно тава и се пече на умерена фурна. Когато е готов се изважда от фурната, надупчва се с вилица и се оставя да изстине. През това време се приготвя сиропът, като се кипват водата и захарта. Може да се прибави малко лимонов сок, за да не се захаросва. Изстиналият блат се сиропира с горещия сироп. Отгоре сладкишът се поръсва с кокосови стърготини.

Средно трудна
1 час
30 минути