Кюфтета на скара
Необходими продукти:
1 кг. свинска кайма
1 глава лук
2 яйца
чубрица
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Каймата се омесва с яйцата, ситно нарязания лук и подправките. Меси се като тесто. Докато се меси каймата, се прибавя вода, за да бъдат сочни кюфтетата .
Омесената кайма се оставя за малко в хладилник.
След това се оформят кюфтетата, които се пекат на добре загрята и намазана с мазнина скара, за да не залепват кюфтетата.
Лесна
1 час
30 минути