Омлет “Асорти”
Необходими продукти:
3 яйца
100 мл. прясно мляко
100 гр. шунка /или друг коблас по желание/
50 гр. сирене
50 гр. пушено сирене
100 гр. топено сирене
100 гр. кашкавал
масло
чубрица
черен пипер
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват хубаво с прясното мляко, чубрицата и черния пипер.
Шунката се нарязва, а сирената се настъргват.
Яйчената смес се изсипва в тефлонов тиган с малко масло. Изчаква се докато омлетът се втвърди и се запече от едната страна и се обръща внимателно, за да не се скъса. Нареждат се отгоре всички продукти на плънката и омлетът се прегъва на две и се затваря. Изважда се в чиния и се намазва отгоре с масло.
Лесна
30 минути