Задушени гъби

Необходими продукти:

1 кг. пресни печурки
3-4 с.л. масло
½ ч.ч. бяло вино
1 ч.л. черен пипер
магданоз
лимонов сок
сол

Начин на приготвяне:

Гъбите се измиват и се нарязват заедно с пънчетата. Задушават се в маслото докато омекнат и променят цвета си. След това се прибавят виното, черният пипер, сол на вкус и нарязаният на ситно магданоз и се задушават още малко. При поднасяне се овкусяват с лимоновия сок.

• Много лесна
• 1 час