Таратор
1 краставица
1 кофичка кисело мляко
3-4 стръка пресен копър
3-4 скилидки чесън
1 с.л. олио
сол
Начин на приготвяне:
Краставицата се нарязва на дребни кубчета в купа. Към нея се прибавя разбитото кисело мляко. Разбърква се добре и се разрежда с вода по желание. Чесънът се счуква или се настъргва на ренде и се прибавя към краставицата и млякото. Прибавят се нарязаният на ситно копър и олиото. Разбърква се добре и се оставя да се охлади в хладилник.
Много лесна