Бяло сладко

Необходими продукти:

400 гр. глюкоза
400 тр. захар
3 белтъка
1 пакетче ванилия

Начин на приготвяне:

Глюкозата и захарта се разтопяват на водна баня за 7-8 мин. Трите белтъка се разбиват на сняг с малко захар и с банво бъркане се прибавят към глюкозата и захарта. Добавя се ванилията и се разбърква. Оставя се в хладилник за няколко часа. По желание при сервиране може да се поръси със счукани орехи.

• Средно трудна
• 30 минути