Пай с череши
1 ½ кг. череши, изчистени от костилките или черешите от два компота
2 ½ ч.ч. брашно
1 ½ ч.ч. захар
¾ ч.ч. прясно мляко
4 яйца
1 пакетче масло от 125 гр.
1 пакетче ванилия
1 бакпулвер
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта /без миксер, на ръка/. Добавя се разтопеното, но не горещо мсло и отново се разбърква. След това се добавят прясното мляко и брашното с ванилията и бакпулвера. Разбърква се добре до получаването на меко тесто. Готовото тесто се изсипва в предварително намаслена и поръсена с брашно тава. Отгоре се нареждат изчистените от костилките череши. Пайът се пече до златисто.
Средно трудна
1 час
30 минути