Картофени питки с пилешко

>> >> >> >> Картофени питки с пилешко
VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 5.0/5.0 (3 гласували)

Необходими продукти:

6 големи картофа
400 гр. бяло пилешко месо
3 яйца
черен пипер
олио
галета
сол

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват на пюре. Пилешкото месо се сварява и се накълцва на ситно. Към месото се прибавя 1 яйце, сол и черен пипер и всичко се обърква. От картофеното пюре се оформят топки /колкото голяма ябълка/ и в средата на всяка топка се прави дупка. В нея се слага по 1-2 ч.л. от плънката и картофента топка се сплесква като шницел. Топи се в разбито яйце – галета – яйце и се панира в нагорещено олио.

  • Средно трудна
  • 2 часа