Пиле с гъби

Необходими продукти:

4-5 пилешки бутчета
1 кг. гъби
½ пакетче масло от 125 гр.
300 мл. бира
1-2 с.л. брашно или гъбена супа
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Пилешките бутчета се измиват добре и им се маха котажа, разполовяват се ако са цели и се овкусяват със сол и черен пипер. Гъбите се измова и нарязват на едро заедно с пънчетата. В тава се разтопява маслото и се изсопват нарязаните гъби и хубаво се разбъркват. Запичат се за кратко във фурната, докато леко омекнат. Подправят се със сол и черен пипер. След това се привавят бутчетата и всичко се полива с бирата. Пече се до готовност на умерена фурна.

• Лесна
• 2 часа