Пилешко с топено сирене

Необходими продукти:

600-700 гр. пилешко месо или 4 готови пилешки пържоли
7-8 кисели краставички
2-3 опаковки топено сирене
7-8 печурки
2-3 с.л. соев сос
масло
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Пилешкото месо /ако не са готови пържоли/ се начуква, за да се оформят пържоли и се маринова за кратко със соевия сос, сол и черен пипер. След това се запържва леко в маслото. След месото се задушават и нарязаните на филийки печурки. Дъното на йенска тава или тенджера се намазва обилно с топено сирене. Поставя се една пържола, върху нея се нареждат нарязани на кръгчета кисели краставички, гъби и топено сирене. По този начин се нареждат една върху друга и останалите пържоли, като най-отгоре се завършва с топено сирене, краставички и гъби. Така приготвеното ястие се затваря с капак или алуминиево фолио и се пече до готовност на умерена фурна.

• Средно трудна
• 3 часа