Пъстърва на фурна

Необходими продукти:

4 пъстърви
черен пипер
сокът на 1 лимон
зехтин
зеленчукова подправка
сол

Начин на приготвяне:

Пъстървите се почистват, измиват и се осоляват отвътре и отвън. Във всяка риба се слага малко от зеленчуковата подправка, черен пипер и лимонов сок. На дъното на тава се слага хартия за печене, върху нея се слага зехтин и се нареждат пъстървите. Отгоре отново се поливат с лимонов сок и малко зехтин. Тавата се покрива с алуминиево фолио и се пече на 200 градуса около 30 минути. След това фолиото се маха и рибите се запичат за кратко, докато станат златисти.

• Лесна
• 1 час
• 15 минути