Мусака с макарони и месо

Необходими продукти:

1 кг. свинско по-тлъсто месо
2 глави лук
½ кг. макарони
4 яйца
200 гр. кашкавал
100 гр. масло
4-5 домата
1 зеленчуков бульон
риган
чубрица
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на зребни парченца и се запържва със ситно нарязания лук. Подправя се със сол, чубрица, риган и черен пипер. Макароните се сваряват в подсолена вода, изцеждат се от водата, леко се запържват в малко масло и след това се смесват с 3 разбити яйца. Тава се намазва с масло и на дъното се разстила половината от макароните. Върху тях се разпределя месото, нареждат се обелените нарязани на кръгчета домати и отгоре се изсипват останалите макарони. Залива се с ½ ч.ч. бульон и разбито 1 яйце с масло. Отгоре се настъргва кашкавалът и се пече в умерена фурна до зачервяване.

• Средно трудна
• 2 часа