Качамак със сирене

Необходими продукти:

200-300 гр. качамак /в зависимост от количеството, което искате да приготвите/
700-800 мл. вода
300 гр. сирене
1 пакетче масло /125 гр./
2-3 ч.л. червен пипер
сол

Начина на приготвяне:

Кипва се водата и се намалява котлонът на най-слабата му степен. Постепенно с постоянно бъркане и по малко се сипва качамакът във водата. Трябва да се бърка добре, за да не стане на бучки. Гъстотата на качамака е по желание. Готовият качамак се отстранява от котлона.
Маслото се разтопява и към него се прибавя червеният пипер. Качамакът се сервира като се полива обилно с маслото с червения пипер и се поръсва хубаво със сирене.

• Лесна
• 30 минути