Картофи с ориз

Рейтинг: 5.0/5.0 (1 гласувал)

Необходими продукти:

1 кг. картофи
½ ч.ч. ориз
4 чушки
2 домата
2 глави лук
чубрица
червен пипер
черен пипер
олио
сол

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва и се задушава за кратко в тиган в 4-5 с.л. олио и след това се прибавят обелените и нарязаните на едро картофи. Запържват се за кратко и към тях се прибавя измитият ориз. Запържва се докато оризът стане “стъклен” и се слагат нарязаните чушки. Задушава се още малко и се прибавят подправките на вкус и обелените и нарязани домати. Ястието се прехвърля в тава с 2-3 с.л. олио, наливат се 3 ч.ч. вода и се пече в умерена фурна. При необходимост може да се добави още вода.

Лесна
2 часа