Запечени пресни картофи по селски
Необходими продукти:
1 кг. по-големи пресни картофи
1 пакетче масло от 125 гр.
250 гр. сирене
2 домата
чубрица
сол
Начин на приготвяне:
Картофите се измиват добре и леко се кипват в подсолена вода, без да се сваряват до готовност, а само леко да омекнат. След това без да се белят се разрязват на половинки и се нареждат в предварително добре намазана с разтопено масло тавичка и леко се посоляват. Върху всяко парче картоф се слага масло, така че да го покрие цялото. Пекат се в умерена фурна, като при необходимост се долива малко вода в тавичката, за да не прегарят картофите и да не изсъхват. Когато се позапекат, се поръсват със стрита чубрица и натрошеното сирене. Пекат се доготовност и леко порозовяване. Когато се извадят от фурната, отгоре се подреждат кръгчета домати.
Лесна
1 час
30 минути