Паста с песто дженовезе
Необходими продукти:
1 пакет паста
1 бурканче песто дженовезе
2 глави лук
1 глава чесън
150-200 гр. кашкавал
100-150 гр. пармезан
зехтин
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на полумесци, а чесънът – на тънки филийки и се задушават в зехтин. Когато са добре омекнали към тях се прибавя пестото и се разбърква добре. Оставя се да се задушава 10 мин. като при нужда се добавя допълнително зехтин.
Пастата се сварява в леко подсолена вода и след това се обърква хубаво заедно със соса с песто.
При поднасяне порцията се поръсва се поръсва с настърган кашкавал и пармезан.
Средно трудна
1 час