Домашна пица с хляб и сирена

Необходими продукти:

1 хляб
500 мл. прясно мляко
2 яйца
1 консерва доматена салца или 4-5 домата
300 гр. кашкавал
200 гр. сирене
200 гр. пушено сирене
150-200 гр. синьо сирене
200 гр. топено сирене
100 гр. пармезан
босилек
риган
масло
 

Начин на приготвяне:

Хлябът се нарязва на филийки и се оставя да изпръхне за една нощ.

В купа се разбиват яйцата и прясното мляко. Махат се коричките на хляба и филиите се потапят в разбитите яйца и прясно мляко и се нареждат в застлана с хартия за печене тава. Отгоре основата на пицата се намава с доматена салца или домати, смесени с босилек и риган. След това се редят настърганите сирена и пармезана като се разпределят равномерно върху цялата пица. Отогоре се слага разбърканият отново с малко салца настърган кашкавал, за да бъде сочна пицата. Най-накрая се поставят на няколко места малки бучки масло. Пицата се пече в умерена фурна до разтопяване и запичане на кашкавала.

• Средно трудна
• 1 час
• 30 минути