Лимонови курабийки

Необходими продукти:

1½ ч.ч. брашно
½ ч.ч. пудра захар
1 яйце
1 ч.л. бакпулвер
1 пакетче масло от 125 гр.
1 пакетче ванилия
2 с.л. лимонов сок
кората на 1 лимон
лешници или бадеми за украса на курабийките

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява и заедно с другите съставки се омесва тесто. От него се оформят топчета (докато се оформят топчетата, ръцете се поръсват с пудра захар). В средата на всяка курабийка се поставя по 1 цял лешник или бадем. Курабийките се нареждат в намаслена и набрашнена тава и се пекат до порозовяване на 190 градуса.

• Много лесна
• 1 час