Пита с праз лук
Необходими продукти:
За тестото:
3-4 ч.ч. брашно
2 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 ч.ч. олио
1 ч.л. сода /в киселото мляко/
сол
чубрица
За плънката:
1 яйце
1-2 стръка праз лук
350 гр. сирене
Начин на приготвяне:
Съставките за тестото се разбъркват заедно до получаването на хомогенно тесто. Праз лукът се задушава в олио докато омекне и след това към него се прибавят яйцето и натрошеното сирене. В намаслена тава се изсипва половината тесто, върху него се разстила плънката и огторе се изсипва останалата част от тестото. Пече се на умерена фурна.
Лесна
1 час