Солени розички

Необходими продукти:

220 гр. брашно
1 пакетче масло от 125 гр.
3 с.л. кисело мляко
2 яйда
300 гр. сирене
1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

Маслото и брашното със солта се смесват и се правят на трохи, след което се прибавя млякото и се омесва тесто. Прави се на дълъг салам и се дели на 40 равни части (първо на две, след това всяко на четири и отново всяко на пет). Получените топчета се слагат в намазнени и набрашнени формички (примерно като за мъфини), като се разпределят равномерно по целите формички. Отгоре се слага плънката от смесените сирене и яйца. Пече се в умерена фурна и след като изстинат се изваждат от формичките.

• Лесна
• 1 час