Тутманик

Необходими продукти:

1 кг. брашно
5 яйца
250 гр. масло
700 гр. кисело мляко
250 гр. сирене
1 с.л. сода
щипка сол

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват и към тях се прибавя маслото, а след това киселото мляко, в което е сложена содата и щипка сол. Накрая се прибавя пресятото брашно и натрошеното сирене и всичко хубаво се разбърква. Готовата смес се изсипва в намзнена и набрашнена тавичка и се пече в загрята на 180 градуса фурна. След изваждане от фурваната, тутманикът се намазва отгоре с масло.

• Лесна
• 1 час
• 30 минути