Кашкавал пане

Необходими продукти:

500-600 гр. кашкавал
2 яйца
4-5 с.л. брашно
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Кашкавалът се нарязва на парчета с дебелина около 1 см. Яйцата се разбиват добре. Кашкавалът се топи първо в яйцата, след това се овалва добре от всички страни в брашното, след това отново се топи в яйцата и се слага в нагорещеното олио. Пържи се от двете страни до златисто. При изваждане от тигана се слага върху домакинска хартия, за да се отцеди от мазнината.

• Лесна
• 45 минути