Паниран карфиол

Начин на приготвяне:

1 голяма глава карфл
2-3 яйца
4-5 с.л. галета
олио
сол

Начин на приготвяне:

Карфиолът се измива, начупва се на гроздчета, слага се в студена вода с малко сол и се сварява. След това гроздчетата се овалват в разбитите яйца – галета – яйца и се пържат в нагорещеното олио. След като се изпържат, се отцеждат върху домакинска хартия.

• Средно трудна
• 1 час
• 30 минути