Паниран кашкавал

Необходими продукти:

500-600 гр. по-твърд кашкавал
1-2 яйца
2-3 с.л. брашно
олио

Начин на приготвяне:

Кашкавалът се нарязва на плочки с дебелина около 1 см. В дълбока чиния се разбиват яйцата.  Парчетата кашкавал се потапят от двете страни в разбитите яйца, овалват се добре от всички страни в брашното, отново се потапят в яйцата и се пържат в нагорещено олио от двете страни дакато станат златисти. След това се изваждат от тигана и се отцеждат върху домакинска хартия.

• Лесна
• 45 минути