Пухкава салата

Необходими продукти:

1 кг. картофи
7-8 кисели краставички
2-3 яйца
250 гр. сирене
1-2 опаковки майонеза
4-5 с.л. кисело мляко
оцет
сол

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват необелени във вода със сол и оцет. Яйцата също се сваряват – твърдо. В стъклена купа най-отдолу първо се настръгва 1 слой картофи. Върху тях се настъргва част от сиренето. Следват киселите краставички – настъргани или нарязани на кубчета, част от майонезата, смесена с киселото мляко и настъргано 1 яйце. Този ред се повтаря до края – поне 3 реда. Най-отгоре салатата се намазва с майонеза и се настъргва яйце. По желание може да се украси с няколко маслини.

• Средно трудна
• 1 час
• 45 минути